Домашнее разведение свиней приносит стабильный доход и не требует сложных технологий. При этом спрос на продукцию свиноводства со временем не уменьшается, а большой спектр изделий из свинины открывает ещё больше возможностей для реализации не только мяса, но и сала и субпродуктов. Кроме того, всё чаще покупатели стремятся приобрести мясо у мелких производителей, которые откармливают животных натуральными кормами.
При организации промышленного свиноводства вложенные средства окупаются очень быстро благодаря большой плодовитости животных и возможности создания закрытого цикла производства. В этом случае большая часть кормов выращивается своими силами, что позволяет значительно повысить рентабельность предприятия.
Место для содержания животных
Очень важно изначально оборудовать его правильно. В плане износостойкости хорошо зарекомендовало себя цементное покрытие. Заливая цементный пол удобно сделать желоба, по которым будет отходить моча и небольшой уклон к ним. Это облегчит процесс чистки свинарника. Также надо будет сделать деревянный настил, на котором животные смогут отдыхать.
На заметку: свиньи – животные теплолюбивые. Если не обеспечить им тёплую подстилку, они могут заболеть, терять вес и плохо развиваться. Особенно важно тепло для новорождённых поросят.
Условия содержания
Помещение нужно регулярно чистить и проветривать. Однако сквозняков быть не должно. Сырость также пагубно сказывается на здоровье свиней. Хотя приемлемо и полностью станковое содержание животных (когда свиньи не покидают свинарник), более предпочтительно устроить небольшой выгул.
Солнечные лучи способствуют синтезу витамина D в организме, который, в свою очередь, важен для правильной структуры костной ткани. Молодняк, который имеет возможность выгула, намного реже страдает рахитом. Крепкий скелет особенно важен для свиней, так как для того, чтобы носить 150-200 кг живого веса, нужны сильные ноги. Свиноматка со слабыми костями может просто не выносить приплод.
Популярные породы свиней
- Белая порода. Быстро набирают вес. Хорошо размножаются. За один опорос в среднем свиноматка приносит дюжину поросят. Толстая прослойка сала у взрослых особей.
- Мангалица. Не притязательны в еде. Благодаря густой шерсти меньше боятся холодов. Вкусное мясо, которое считают деликатесом.
- Вьетнамская порода. Чистоплотные. Хорошо кормятся зеленью на свободном выгуле. Мясная порода, сала образуется мало.
- Ландрас. Вес набирают не очень быстро, но на выходе получают почти 60 % чистого мяса. Достигают массы 200-220 кг. Очень плодовитые.
Свиньи животные неприхотливые, поэтому заняться их разведением можно буквально с нуля. Пробуйте свои силы, прислушивайтесь к советам опытных свиноводов и результат не заставит себя ждать.