Высокопродуктивные свиноматки

Удовлетворение потребности свиноматок в питательных веществах путем скармливания качественного корма в оптимальном количестве положительно сказывается на здоровье животных, а также на здоровье их потомства. Высокопродуктивные свиноматки отличаются от свиноматок со стандартной продуктивностью, поэтому важно корректировать рацион в соответствии с растущими потребностями организма.

Многоплодие свиноматок и здоровье поросят

За последние два десятилетия значительно возросло многоплодие свиноматок. В некоторых странах показатель достигает 18-20 поросят на опорос, в то время как свиноматки имеют в среднем 1416 сосков. При большом размере помета трудности испытывают как свиноматки, так и поросята, что сказывается на показателях продуктивности до и после отъема.

При высоком многоплодии свиноматок в период супоросности и лактации могут возникать следующие проблемы:

• задержка внутриутробного развития плодов (синдром IUGR);
• гормональные нарушения у животных, увеличение объема матки, отсутствие активности, дискомфорт в кишечнике и запоры, связанные с изменениями в кормлении;
• большая продолжительность опороса (рис. 1), при которой повышается риск задержки последа и развития эндометрита;
• необходимость в мануальной помощи при опоросе и в последующем лечении;
• уменьшение массы поросят при рождении (в среднем на 3543 г на каждого дополнительного поросенка в помете) и высокая ее изменчивость (гетерогенность гнезда);
• низкая жизнеспособность приплода, увеличение процента мертворожденных и задавленных поросят;
• высокая конкуренция за молозиво, при которой маловесные и слабые поросята не получают его в достаточном количестве;
• снижение передачи пассивного иммунитета от свиноматки к поросятам и ограничение потенциала их роста из‑за нехватки молозива;
• потеря массы тела свиноматками, сказывающаяся на следующей супоросности.

Зоотехнические показатели

Во время лактации лучше росли поросята опытных групп. Такие показатели, как количество отнятых поросят, их живая масса при отъеме и среднесуточный привес, были выше в группах, свиноматки которых потребляли пробиотик. Наибольшие привесы зафиксированы у поросят, полученных от молодых свиноматок (первый-второй опорос).

Сравнение среднесуточных привесов

Оптимальное телосложение

Для того, чтобы избежать случаев рождения мертвых поросят, необходимо правильно кормить свиноматку еще во время супоросности.

У перекормленных свиноматок развивается ожирение родовых путей. Последствием этого могут стать задержки при родах. При недостаточном уходе у свиноматок наблюдается недостаток кальция при опоросах, животные исчерпывают все энергетические ресурсы, поэтому схватки зачастую бывают очень слабыми. Перед родами свиноматка нуждается в корме с оптимизированным содержанием витаминов и минеральных веществ, а также с дос таточным содержанием сырой клетчатки.

Животных можно кормить специальным кормом для подготовки к опоросам. Сырая клетчатка стимулирует работу кишечника и предотвращает его закупорку. При этом возникает меньше проблем при опоросах и меньше случаев ММА (мастит-метрит агалактия).

Количество молока показатель продуктивности свиноматки

Нацеленное повышение размера гнезда в прошлом было связано с растущей молочной продуктивностью лактирующих свиноматок, что подтверждается актуальными данными. В этой связи появляются методические сложности, которые связанны с получением постоянных данных по составу и количеству молока и возможность их сравнивать. Доение свиноматки это проблема. Еще одна возможность взвешивать поросят до и после кормления и по результатам этого взвешивания определять количество молока у свиноматки. По имеющимся расчетам физиологов 4,1 кг молока дает привес поросят в 1 кг живой массы.

Данные, полученные более чем 50 лет назад, показывают количество продуцируемого молока свиноматкой в день на уровне 5-7 литров (у больших гнезд до 9 литров), а полученный привес за 4 недели подсоса тогда составлял 7,5 кг на поросенка или 60 кг на гнездо (вариации 50-70 кг). В те годы племенная продуктивность свиноматок в Восточной Германии составляла у белых пород 10,1 живорожденных поросят в гнезде и 9,1 поросенка в гнезде после отлучения. Среднесуточные привесы поросят составляли в первые недели жизни меньше 200 г и превышали 250 г только через 4 недели лактации, в конце подсосного периода, который тогда составлял 8 недель.

По опубликованным в 1971 году результатам, свиноматка в среднем производила во время лактации 8 кг молока (6-11) кг в день, а период отъема уже был сокращен до 4-6 недель. Во время одного кормления поросята потребляли около 30 г молока на голову; в день 700-1100 г. За лактацию свиноматка при правильном кормлении производила от 300 до 450 кг молока.

С тех пор интерес к повышению продуктивности свиноматок очень сильно возрос. Переход на ранний отъем, разработка метода выращивания поросят без свиноматки и использование заменителей молока и кормовых добавок для поросят очень интенсивно исследовались за эти годы.

По сообщению различных организаций за последние годы среднее число рожденных поросят в гнезде перевалило за 12 голов.

У высокопродуктивных гибридных свиноматок ежедневная молочная продуктивность на протяжении 3-4 недель подсосного периода составляет в среднем 10,5 л. Некоторые авторы приводят следующие данные. Признанный на международном уровне эксперт по свиноводству. Джадд предоставил следующие данные по продуктивности (2009 год): средняя масса поросят при рождении до 1,4 кг; размер гнезда 13 рожденных поросят; масса поросенка при отлучении в 4 недели 8 кг, что означает суточные привесы около 235 г и молочную продуктивность 12,5 л на свиноматку в день (ПигПрогресс, №6, 2009 г).

Факторы влияния на молочную продуктивность

То, сколько молока произведет свиноматка в день, зависит, помимо обеспечения ее энергией и питательными веществами и выбранной предприятием кормовой стратегии, от множества других условий. Важным фактором является размер гнезда, номер гнезда и стадия лактации. При этом нужно учитывать как среднюю продуктивность, так и индивидуальные особенности отдельной свиноматки. Важным фактором является размер гнезда, как свидетельствует таблица 2.

Влияние количества поросят на молочную продуктивность лактирующих свиноматок при длительности периода подсоса 25 дней.

Чем больше поросят в гнезде, тем выше средняя молочная продуктивность. И все же поросятам достается меньше молока, что показывают следующие цифры.

Предоставленный расчет базируется на среднем результате откорма 11-ти отлученных поросят на гнездо и средней молочной продуктивности 11 литров в день (=100%).

Приведем пример. При такой продуктивности количество молока увеличивается с каждым подсосным поросенком на 7%, что означает 770 г в день. Если от свиноматки питаются 12 поросят вместо 11-ти, она производит в день 11,77 л молока. И все же каждому поросенку попадает вместо 1 кг только 980 г. Это означает, что в среднем поросята будут приращивать на 4 г в день меньше и в конце периода лактации (25 дней) будут весить на 100 г меньше, чем если в гнезде будет расти 11 поросят. Хотя общий привес на гнездо повышается, но средний вес 1 головы снижается.

Анализы на практике и опыт свиноводческих предприятий подтверждает, что с дальнейшим повышением количества рожденных поросят, поросята рождаются с более низким весом и к моменту отлучения они также весят меньше. Часто гнезда оказываются неравномерными. Это требует высококлассного менеджмента и сервиса, а также обеспечения свиноматок питательными веществами и энергией на высоком уровне, правильной кормовой стратегии и хорошего оборудования в свинарнике.

Каждая группа свиноматок состоит из животных с различным количеством полученных гнезд, и этот показатель отличается в зависимости от структуры предприятия и организации на нем репродукции. Особенно важной является доля животных, которые привели поросят впервые (первое гнездо). На предприятиях с малым поголовьем она составляет 18-20%, в больших может быть в разы больше. Масса гнёзд от свиноматок, которые привели впервые, в среднем на 100 г ниже, чем у старых свиноматок. Номер опороса тоже влияет на молочную продуктивность. Меньше всего молока производят свиноматки первого опороса и свиноматки с шестого опороса. Выше всего продуктивность у свиноматок 2 и 3 опороса, за ними следуют свиноматки 4 и 5 опороса. Для определения продуктивности лактации показатель средней дневной продуктивности умножают на длительность лактации (дни). Размер ежедневного количества молока очень сильно зависит от стадии лактации. После опороса она сначала растет, достигает пика между 3 и 4 неделей лактации и потом постепенно снижается.

Это означает, что свиноводческие предприятия, которые практикуют трехнедельный период подсоса, не полностью раскрывают молочный потенциал лактирующих свиноматок и отъем осуществляется как раз на пике лактации. При этом часть ценного молока пропадает, свиноматки во время отлучения от них поросят еще подвержены действию гормона пролактина. По пути с маточника в пункт осеменения многие из них еще имеют соски, из которых капает молоко. Свиноматки реагируют тем, что охота наступает немного с задержкой. Чтобы запуск прошел быстрее, а также для ускорения старта нового цикла репродукции, нужно, чтобы отлученные свиноматки подольше были в группе.

Следующий аспект для оптимального протекания кривой лактации тоже интересен. Он касается тех свиноматок, которые используются как подсадные свиноматки, чтобы накормить поросят, которые потеряли мать, которые родились в очень больших гнездах или тех, которые отстают в развитии. Для этого, прежде всего, подходят животные, имеющие много молока, лактация которых продолжается больше чем 3 или 4 недели, после того, как их согрупники уже были отлучены. Кроме подсадки поросят свиноматки с хорошей лактации могут использоваться для обогащения молока в бухтах, чтобы обеспечить молоком те гнезда, где у свиноматок мало молока.

Кормление лактирующих свиноматок в соответствии с продуктивностью

С точки зрения растущих потребностей свиноматок, актуальные рекомендации ДЛГ по кормлению довольно высоки: во время подсосного периода, который в большинстве современных предприятий составляет от 3 до 4 недель, должно быть получено 11-12 отлученных поросят на гнездо с суточным привесом 2,5 кг на гнездо, а при 13-14 отлученных поросятах 3 кг. Для этого свиноматки должны производить 10,25-12,3 литра молока в день на протяжении всей лактации. Чтобы это было возможным, необходимо обеспечить достаточное количество питательных веществ в комбикорме. Требования по обеспечению лизином тоже повышаются: повышение привеса поросят с 2 до 3 кг на гнездо в день повышает суточную потребность в лизине с 45 до 66 г на свиноматку.

Представленные нормы потребности колеблются в зависимости от живой массы свиноматки в начале лактации и привеса гнезда. Если привесы низкие, то животное потребляет мало корма. Поэтому они теряют живую массу, используют запасы организма для производства молока, и страдают потерей упитанности. 1 кг мобилизованной живой массы лактирующей свиноматки соответствует около 25 МДж обменной энергии из корма.

Рекомендации по дневному обеспечению лактирующих свиноматок обменной энергией при 25-дневном периоде лактации*

* Нормы потребностей действительны для свиноматок, потеря веса которых за лактацию составляет 20 кг. Потребность в обменной энергии приведена в МДж.