Строительство свинофермы

Строительство свинокомплексов в России имеет особую, национальную специфику. Небольшие фермерские хозяйства, пытаясь удешевить производство продукции, приспосабливают под свиноферму ангары-арочники или другие технические помещения. В результате здание не отвечает технологическим и санитарно-гигиеническим требованиям современного свиноводства, что способствует высокому проценту падежа поголовья. При производстве свинины в подавляющем большинстве приходится использовать только ручной труд. При закупке оборудования его монтаж осложняется неприспособленностью помещений, что приводит к нарушению технологической цепочки и удорожанию конечной продукции. Рентабельность подобного бизнеса довольно низка, окупаемость его затягивается на долгие годы. В тоже время строительство новых зданий, специально спроектированных с учетом особенности компоновки оборудования, не только дорого, но и, в большинстве случаев, осложнено отсутствием транспортных путей к месту строительства.

Между тем, существует способ строительства свиноферм на основе металлоконструкций сочетающий:

• разумную бюджетную стоимость комплектующих материалов;
• максимально короткие сроки строительства и оптимизацию всех строительных процессов;
• малые затраты на транспортные расходы, вследствие компактности и небольшого веса унифицированных конструкций;
• возможность применения на любых грунтах.

Подготовительные работы

Получение разрешающих документов на открытие свинофермы и согласование его в различных инстанциях занимает немало времени. Каждая организация выдает свои технические условия и предписания, которые в обязательном порядке учитываются в проектном решении фермерского комплекса. Поэтому на подготовительном этапе этому процессу следует уделить особое внимание.

Подсчет предстоящих затрат на строительство нового здания для фермы или реконструкцию старого помещения производится сметным расчетом. На каждый этап строительно-монтажных работ составляются локальные сметы. В итоговом сводном сметном расчете все затраты на строительство, приобретения строительных материалов, оборудования суммируются, и таким образом определяется общая стоимость строительства свинарника.

Выбор материалов

В строительстве помещений для животных применяют строительные материалы природного происхождения: кирпича, бетона, металла и дерева. Растворные и бетонные смеси составляют из цемента, песка, щебня или гравия. Крышу накрывают шифером, стальным профилированным листом или кровельными многослойными панелями. Мы делали подробный обзор строительных материалов в статье про свинарник на 500 голов.

В этом перечне популярных строительных материалов для строительства фермы отсутствуют пластиковые и пластмассовые изделия продукты химической отрасли. В условиях повышенной влажности и под действием аммиачных испарений такие материалы не обладают достаточной химической устойчивостью и могут выделять токсичные вещества.

Размеры

Расчетная площадь фермы зависит от количества голов в стаде. Для создания комфортных условий проживания помещения внутри разграничивают на три отсека:

• Площадки для размещения свиноматок
• Ячейки для хряков производителей.
• Зона содержания поросят. Территория этой площадки должна хорошо обогреваться, чтобы малыши не испытывали дискомфорта

Справочная информация норм содержания особей на отдельных площадках станках содержится в предлагаемой таблице

Глубина каждого отдельного станка составляет от 2,5 до 3 метров.

В качестве примера рекомендуем рассмотреть порядок расчета габаритов свинофермы на 100 голов.

• Количественный состав: 5 свиноматок, молодняк из 90 поросят, один хряк производитель, три особи племенных свинок.
• Поросят от предполагаемых двух опоросов содержат в станках с разной площадью.
• Свиноматки с поросятами размещаются на площади -5 голов х 10 м² = 50 м².
• Норма площади на одного хряка составляет 8 м².
• В зависимости от возраста поросят размещают согласно норм от 1,0 до 0,5 м²: (90 голов: 2 х 1 м²) +(90 голов :2 х 0,5 м²) = 67,5 м².
• Молодые свинки: 3 головы х 1,5 м² = 3,45 м².
• Общая площадь помещений составляет: 50 + 5 + 67,5 + 3,45 = 128,95 м².
• Средняя глубина отдельных отделений составляет 3 метра. При расположении станков в два ряда в обязательном порядке вдоль стен выполняются проходы с шириной поперечных коридоров от 1,4 до 2,1 метра. Мини свиноферма на 100 голов проектируется с двумя продольными и одним поперечным проходом. Длина площадки размещения станков рана 130 м²:(3м х 2) + 1,5 = 23 метра. Ширина = (3 м х 2) + 2 + 2 = 10 метров.

В результате несложного арифметического расчета нетрудно получить расчетную площадь свинофермы (23 х 10) метров = 230 м2.

Выбор места

Фермеры с опытом разведения парнокопытных знакомы с ситуацией, когда среди приобретенного элитного поголовья начинается болезни и падеж. Чрезмерная сырость, сквозняки приводят к болезням и снижению привесов. Часто причинами критического состояния животных являются внешние влияния неправильно выбранного места для размещения животноводческого хозяйства.

Основные требования к участку проектируемой фермы:

• Сухая, ровная площадка на небольшой возвышенности.
• Запрещается размещать постройки на заболоченных, подтопляемых территориях с высоким горизонтом грунтовой воды.
• Отсутствие на близком расстоянии свалок бытовых и промышленных отходов, скотомогильников.
• Размещение капитальных построек допускается на расстоянии более 15 метров от жилых домов.

Место для фермы выбирают с учетом розы ветров, характерной для данной местности. Чтобы помещения фермы были защищены от холодного ветра, следует отдавать предпочтение участку возле лесополосы или большой группы деревьев. Наличие водопровода является обязательным условием разведения хрюшек, поэтому рядом с местом проектируемой фермы должна проходить водопроводная магистраль.

Проект свинофермы на 100 голов

План свинофермы на 100 свиноматок составляется по нормам площади на 1 животное. Утвержденные нормативные показатели содержатся в государственном документе НТП АПК 1.10.02.001-00 Нормы технологического проектирования свиноводческих ферм крестьянских хозяйств. По количеству голов рассчитывается площадь станков для комфортного размещения животных.

В проектной документации разрабатываются полный комплекс строительно — монтажных работ по возведению фермы, организационные мероприятия создания водопроводной и канализационной сети, план электрификации фермы. Высокая продуктивность поголовья во многом зависит от создания комфортных условия содержания свинушек. Поэтому в проекте на плане помещений показаны обязательные атрибуты внутреннего обустройства свинарника: станки, кормушки, поилки, а также разрабатывается система навозоудаления.

Строительство пошагово

Схема строительства свинофермы на 100 голов ничем не отличается от общепринятой последовательности строительства:

• Разметка зданий фермы согласна планов рабочих чертежей.
• Выполнение земляных работ.
• Устройство опорных конструкций фундаментов.
• Возведение несущих стен.
• Прокладка инженерных коммуникаций.
• Устройство крыши.
• Установка оконных блоков и заполнение дверных проемов.
• Проведение отделочных работ.
• Внутренне обустройство помещений.

В качестве примера приводится поэтапное описание строительства быстровозводимого ангара — свинарника с применением унифицированных элементов ЛСТК и ЛМК.

Фундамент

Основное достоинство легких стальных конструкций ЛМК и ЛСТК заключается в небольшой массе и легком весе. За счет этой особенности достигается значительная экономия на строительстве основного несущего элемента постройки — фундамента.

Для восприятия нагрузок от собственного веса кирпичных или шлакоблочных камней потребуется устройство массивных фундаментных конструкций. Внешние усилия от снега, а также внутренние нагрузки от веса крыши и стен передаются через опорную конструкцию на прочное грунтовое основание. С учетом глубины промерзания грунтов, значительной величины внешних нагрузок, собственного веса несущих конструкций, подошва фундамента заглубляется до отметки 1,8 2,0 ниже нулевой отметки чистого пола.

Кроме того, для опирания наружных стен их кирпича или бетона потребуется возводить сплошной ленточный бетонный или сборный из отдельных бетонных блоков фундамент. По строительным нормам и правилам толщина фундаментных стен должна превышать толщину несущих конструкций. Даже приблизительный расчет расхода бетонной смеси для устройства монолитного фундамента показывает внушительный необходимый объем бетонной смеси.

Стены

По современной строительной технологии быстрого возведения конструкциями ЛСТК вначале возводится металлический каркас, состоящий из несущих опор, поперечных балок и распорок. После монтажа несущего скелета здания, стеновое пространство заполняется многослойными сэндвич панелями или тентовым покрытием из двух или трех слоев прочного пленочного материала.

Основные преимущества легких конструкций ЛСТК или ЛМК:

• Отпадает необходимость сварочных работ. Элементы каркаса соединяются болтовыми соединением или самонарезающими винтами.
• Строительство производится в любое время года.
• Здания легко монтируются и в случае необходимости быстро разбираются для транспортировки в другое место.
• Сжатые сроки строительства за счет отсутствия мокрых отделочных процессов.
• Помещения — ангары идеально приспособлены для создания комфортных условия проживания животных.
• На металлических конструкциях каркаса легко монтируется система вентиляции и освещения.

Трехслойные ограждающие стеновые панели, выполненные из прочного листового материала с полиэстерным покрытием и теплоизоляционным сердечником из полиуретана или минеральной плиты, надежно защищает обитателей свинарника от атмосферных осадков и проникновения холодного воздуха.

Крыша

В каркасных ангарах крыша состоит из металлических ферм, собранных из легких стальных конструкций ЛСТК и ЛМК. Конструкции устанавливаются с шагом 3 или 6 метров и опираются на несущие колонны. Элементы прочно фиксируются болтами с гайками. В регионах с холодным климатом и средней зимней температурой -20 градусов желательно устраивать потолок, позволяющий дополнительно утеплить помещения сверху.

Ангары свинарники с металлическими конструкциями ЛСТК перекрываются кровельными сэндвич панелями. Верхний слой такого покрытия выполнен из кровельного профлиста марки ПК, средняя часть представляет собой теплоизолирующую прослойку из плотного полиуретана или минеральной ваты. Нижняя часть сэндвич плиты покрыта тонким стальным листовым металлом с полиэстерным напылением. Общая толщина кровельного покрытия достигает 200 — 300 мм.

Полы

Главное требование к полам с постоянным пребыванием парнокопытных животных заключается в его прочности и удобстве для уборки. Но помимо конструктивных требований, существует еще основное правило устройства пола он должен быть теплым и комфортным для отдыха животных.

В маленьком домашних хозяйствах на 2 3 головы полы покрывают сплошным дощатым настилом и сверху кладут подстилку из соломы или опилок.

На больших фермах устраивают бетонное напольное покрытие с уклоном для отвода нечистот. Сверху укладываются съемные щелевые решетки, выполненные из прочного пластика, дерева, чугуна и даже железобетона. Такая система намного упрощает уборку навозной жижи и сохраняет чистоту в загонах.

Окна, двери

На свиноводческих фермах оконные проемы размещают на высоте 1,10 1.30 м от уровня чистого пола Современные ангары свинарники комплектуются металлопластиковыми блоками с одно- или двухкамерными стеклопакетами. Для дополнительного проветривания и поступления свежего воздуха в окнах предусматриваются открывающиеся створки. Направления открытия створок должно быть направлено к потолку помещения, чтобы исключить попадание холодного воздуха на спины животных.

Ширина дверных проемов зависит от назначения отсека станка:

• Для хряков предусматривается дверь шириной от 80 до 100 см.
• Двери для остальных особей выполняются шириной от 70 до 75 см.

Высота дверных блоков побирается в зависимости от высоты и конструкции разделяющих перегородок.

Инженерные системы

Отопление

Нижний температурный порог в помещении свинофермы составляет не менее +5 градусов. Более низкая температура в помещении может нанести ущерб здоровью свинушек и отрицательно повлиять на продуктивность стада. Ориентируясь на оптимальный температурный показатель, рассчитывают необходимое количество тепла и мощность отопления.

В современных свинофермах ангарного типа стены выполнены из теплоизолирующих материалов, что позволяет не устраивать дополнительного отопления. Достаточно тепла, которое выделяют сами животные.

Вентиляция

Животные в помещении свинофермы нуждаются в постоянном притоке свежего воздуха, однако сквозняки для них губительны. Чтобы организовать нормальный воздухообмен необходимо на стадии проектирования продумать систему вытяжки отработанного, загрязненного парами воздуха и заменить его чистым свежим. В современных быстровозводимых зданиях созданы все условия для устройство приточно вытяжной вентиляции.

Освещение

Свиньям, как и всем животным, необходимо освещение. В дневное время свет попадает через оконные проемы. Солнечные лучи усиливают биологические процессы и благотворно действуют на животных. Продолжительность светового дня должна составлять:

• Для подсосных свиноматок с поросятами 18 часов с минимальной освещенностью 15 люкс.
• Животных для откорма 12 часов с освещенностью от 5 до 8 люкс.

Источником искусственного освещения в темное время суток служат энергосберегающие светодиодные светильники желтого цвета, имитирующие солнечный свет.

Старый, примитивный, но действенный метод дополнительного обогрева поросят — лампа накаливания.

Внутреннее обустройство

Заканчивая строительство и оборудование свинарника, не стоит забывать и о внутреннем обустройстве. От него зависит, будет ли работа в нем комфортной, а жизнь самих животных безопасной. Поэтому мелочей здесь нет.

Загоны

• Племенные хряки отличаются особой агрессивностью. Держать каждого нужного в отдельном загоне.
• Кормящие и супоросые свиньи нуждаются в максимальной безопасности, какую обеспечивают индивидуальные загоны. Тогда на поросят никто не наступит, а свинье не причинит вреда.
• Молодь на откорме желательно разделить на небольшие группы по несколько десятков особей в зависимости от агрессивности, размеров и возраста. Тогда более сильные не будут теснить слабых, что позволит последним получать достаточно корма.

Лучший материал, из которого можно построить загоны — толстые доски. Они дешевы и достаточно прочны, чтобы не сломаться, если двухцентнеровому хряку вздумается почесаться об них.

Подстилки

Основная функция подстилок обеспечение комфорта свиньям во время сна и отдыха. Подойдут разные материалы, начиная от соломы и заканчивая опилками. Главное не забывать регулярно проводить чистку два раза в неделю или, как минимум, один. Ведь подстилка пачкается навозом и мочой, из-за чего в ней могут развиваться опасные бактерии.

Выбор бактерий для подстилок в свинарниках растет год от года.

Поилки, кормушки

Если вы планируете построить свинокомплекс, чертежи должны предусматривать такую важную деталь как кормушки и поилки.

Оптимальная вместимость кормушек около 20 литров. Высота для молоди 15 см, для взрослых 25. Чаще всего используют деревянные корыта с краями, обитыми жестью, чтобы свиньи не смогли их обгрызть.

Одна поилка обычно обслуживает несколько загонов длинная и сравнительно широкая. Лучший материал пластик. Он долго служит, не гниет и легко моется. Последний фактор очень важен поилки нужно мыть хотя бы раз в неделю, чтобы в воде не появилась инфекция.

Навозохранилище

При обычных свинарниках навозохранилище представляет собой большую яму емкостью в несколько десятков или сотен кубометров. Сюда навоз и моча самотеком смываются из здания, по специально проложенным наклонным желобкам.

Но если речь идет о свинокомплексе замкнутого цикла, то стоит подумать об установке биогазовой установки, в которой отходы превратятся в газ, используемый для отопления здания. Да, покупка обойдется недешево. Однако со временем все расходы компенсируются экономией на газе.

Модульные свинарники

Модульные свинарники ящичного типа позволяют на практике применять все достижения современных технологий в области откорма и навозоудаления и при небольших объемах производства. Кроме того, использование модульного помещения с полным циклом значительно снижает трудозатраты на получение 1 кг товарной свинины. В результате рентабельность свиноводства подвышается до 30%-40%.

Строительство модуля полностью происходит в заводских условиях, что повышает качество сборки и снижает трудозатраты при строительстве комплекса. Сроки возведения модульного здания минимальны и достигают 15-30 дней, в зависимости от модификации. Готовые модули мобильны, они не требуют капитального фундамента и могут перевозится с места на место.

Кроме того, начав со строительства свинарника на 100 голов можно постепенно увеличивать свиноферму, вводя в действие дополнительные корпуса и включая в замкнутый цикл собственных свиноматок. Таким образом хозяйство с минимальными затратами может обеспечить себе репродуктивность и воспроизведение стада.

Свинокомплексы с замкнутым циклом

Для крупных хозяйств оптимальным выбором станет ферма с замкнутым циклом. Ее главным достоинством является максимальная прибыль. Недостаток в необходимости большого количества рабочих рук и сложности функционирования. Зато в такой свинокомплекс поступает только корм и вода, а из него готовое мясо и сопутствующие продукты.

Подходить к проектированию такого предприятия следует максимально серьезно. В некоторых случаях может потребоваться строительство дополнительных зданий, не говоря уж про закупку специального оборудования вроде:

• Убойного цеха, где живых свиней превращают в аппетитные котлеты, отбивные, окорока.
• Биогазовых установок, позволяющих превращать навоз, мочу и старую подстилку в качественное удобрение и газ, позволяющий отапливать помещение.
• Склады для хранения достаточного количества корма, инструментов и оборудования.

Конечно, если планируется небольшое поголовье свиней не более нескольких сотен, то смысл в таких сложных комплексах отпадает. Но свинокомплекс на 24000 голов с замкнутым циклом является очень эффективным. Добиться бесперебойной работы такого предприятия-гиганта непросто. Но когда удастся наладить содержание свинокомплекса, затраты оптимизируются, а количество качественного продукта резко возрастет, что положительным образом сказывается на доходности.

Как избавиться от запаха в свинарнике?

Речь идет об основных составляющих китайского препарата, способствующих переработке свиного навоза (преобразование его в биогумус), в следствии чего и удается убрать неприятный запах!

• Ферменты. Их задача состоит в подготовке субстрата для его дальнейшей утилизации микробной массой бактерий.
• Лактобактерии. Настоящие вещества вызывают закислительные процессы, что отрицательным образом сказывается на развитии патогенной среды.
• Дрожжи. Речь идет о микроорганизмах, размножающихся в кислородных условиях. В анаэробной же среде осуществляется брожение, которое является залогом преобразовательных процессов в опилочном слое (ферментация). Результатом этого является отсутствие грызунов и насекомых в подстилке свиней, а также исключение развития патогенной микрофлоры.
• Азотфиксирующие бактерии. Настоящие вещества в рассматриваемом бактериальном препарате выполняют функцию усвоения молекулярного азота воздуха и переведения его в нормальную для жизнедеятельности животных форму. Именно эта составляющая играет первостепенную роль в удалении малоприятных запахов в свинарнике.