Виды свиней
Свиноводство одна из наиболее востребованных отраслей животноводства. Классификация позволяет хозяйствам выбирать определенные виды свиней с учетом поставленных задач.
Доминантой разновидностей считается продуктивность. Животные бывают универсального, беконного (мясного), сального направления.
- Самой известной породой, благодаря высокой производительности и возможности получения как мяса, так и сала, является универсальная группа. Основные ее представители свиньи пород пьетрен, ландрас:
- молодняк дает высококачественное мясо;
- после полугода накапливают жировую прослойку;
- основной минус в требовательности к кормам и уходу.
- К беконным относится дюрок, вьетнамские, а так же другие виды поросят для которых характерны:
- быстрый набор массы;
- 80% туши составляет мясо;
- скорость прироста напрямую зависит от типа кормов.
- Мангалица самый интересный представитель сальных пород:
- сало содержит минимум холестерина;
- неприхотливы к уходу, кормам.
Минусом животных являются малочисленные опоросы, возможность ожирения.
Прежде чем завести свинью, нужно решить, какой вид необходим, изучить конкретную характеристику пород.